فهرست مطالب

عنوان                                                                                                               صفحه

چكيده فارسي ………………………………………………………………………………………………

چكيده انگليسي …………………………………………………………………………………………….

پيش گفتار …………………………………………………………………………………………………..

بخش اول – مباحث نظري

فصل اول – اسفرزه

۱-۱ اسفرزه ………………………………………………………………………………………………..

۱-۱-۱- ريخت شناسي …………………………………………………………………………………

۲-۱-۱- زمان جمع‌آوري ……………………………………………………………………………..

۳-۱-۱- خرده نگاري …………………………………………………………………………………..

۴-۱-۱- طرز نگهداري …………………………………………………………………………………

۵-۱-۱- دامنه انتشار …………………………………………………………………………………..

۶-۱-۱- مواد متشكله …………………………………………………………………………………..

۷-۱-۱- مواد مصرف گياه ……………………………………………………………………………

۸-۱-۱- مهم‌ترين اثرات گزارش شده اسفرزه …………………………………………………

۱-۸-۱-۱- بيماريهاي قلبي – عروقي ……………………………………………………………..

۹-۱-۱- نحوه مقدار مصرف به عنوان ملين گياهي ………………………………………….

۱۰-۱-۱- مكانسيم اثر ………………………………………………………………………………….

۱۱-۱-۱- موارد عدم مصرف ……………………………………………………………………….

۱۲-۱-۱- در دوران بارداري و شيردهي ……………………………………………………….

۱۳-۱-۱- تداخل دارويي ……………………………………………………………………………….

۱۴-۱-۱- موارد احتياط ……………………………………………………………………………….

۱۵-۱-۱- اشكال دارويي ………………………………………………………………………………

۲-۱- كنترل كيفي و كمي شيميايي پوسته دانه اسفرزه ……………………………………..

فصل دوم – يبوست

۱-۲- يبوست ………………………………………………………………………………………………

۲-۲- اتيولوژي ……………………………………………………………………………………………

۳-۲- درمان ……………………………………………………………………………………………….

۱-۳-۲- درمان غير دارويي ………………………………………………………………………….

۲-۳-۲- درمان دارويي ………………………………………………………………………………..

۴-۲- سوء مصرف ريلمين‌ها …………………………………………………………………………

فصل سوم – كليات فرآورده‌ جوشان

۱-۳- مقدمه ………………………………………………………………………………………………..

۲-۳- تعريف پودر ……………………………………………………………………………………….

۱-۲-۳- انواع پودرها …………………………………………………………………………………..

۳-۳- تعريف گرانول …………………………………………………………………………………….

۱-۳-۳- انواع گرانولها …………………………………………………………………………………

۴-۳- مزاياي فرآورده‌هاي پودري و گرانولي ………………………………………………….

۵-۳- معايب پودرها و گرانولها ……………………………………………………………………..

۶-۳- كلياتي در مورد فرآورد‌ه‌هاي جوشان ……………………………………………………

۱-۶-۳- مكانسيم ايجاد جوش در فرآورده‌هاي جوشان …………………………………..

۲-۶-۳- مواد بكار رفته در فرآورده‌هاي جوشان ……………………………………………

۱-۲-۶-۳- منابع اسيدي ……………………………………………………………………………….

۲-۲-۶-۳- منابع بازي …………………………………………………………………………………

۳-۲-۶-۳- چسباننده ……………………………………………………………………………………

۴-۲-۶-۳- تركيبات شيرين كننده …………………………………………………………………..

۵-۲-۶-۳- تركيبات طعم دهنده ……………………………………………………………………..

۶-۲-۶-۳- رنگ دهنده …………………………………………………………………………………

۷-۲-۶-۳- مواد افزايش دهنده محلوليت ………………………………………………………..

۸-۲-۶-۳- مواد پايدار كننده …………………………………………………………………………

۷-۳- بسته‌‌بندي …………………………………………………………………………………………..

۸-۳- انواع فرآورده‌هاي جوشان …………………………………………………………………..

۱-۸-۳- پودرهاي جوشان ……………………………………………………………………………

۲-۸-۳- گرانولهاي جوشان ………………………………………………………………………….

۱-۲-۸-۳- گرانولاسيون مرطوب ………………………………………………………………….

۱-۱-۲-۸-۳- مزاياي گرانولاسيون مرطوب ……………………………………………………

۲-۲-۸-۳- گرانولاسيون خشك …………………………………………………………………….

۳-۲-۸-۳- گرانولاسيون به روش ذوب …………………………………………………………

۹-۳- آزمايشات كنترل فيزيكوشيميايي گرانولهاي جوشان ……………………………….

۱-۹-۳- خصوصيات ظاهري ………………………………………………………………………..

۲-۹-۳- تعيين مقدار موثره دارويي ……………………………………………………………….

۳-۹-۳- زمان جوشش و انحلال ……………………………………………………………………

۴-۹-۳- PH محلول …………………………………………………………………………………….

۵-۹-۳- تعيين مقدار رطوبت گرانولها …………………………………………………………….

۱۰-۳- آزمايشات پايداري و تعيين غير مفيد دارو ……………………………………………

۱-۱۰-۳- آزمايش پايداري تسريع شده ………………………………………………………….

۲-۱۰-۳- آزمايش پايداري ادواري ………………………………………………………………..

۳-۱۰-۳- عمر قفسه‌اي …………………………………………………………………………………

فصل چهارم – كار تجربي

بخش دوم : مباحث تجربي

۱-۴- مقدمه ………………………………………………………………………………………………..

۲-۴- وسايل و دستگاههاي بكار رفته …………………………………………………………….

۳-۴- مواد بكار رفته ……………………………………………………………………………………

۴-۴- تهيه پودر پوسته دانه اسفرزه ………………………………………………………………

۱-۴-۴- كنترل‌هاي كيفي و كمي شيميايي پوسته دانه اسفرزه ……………………………

۵-۴- تعيين ريزش پودر ……………………………………………………………………………….

۶-۴- تهيه گرانول جوشان ……………………………………………………………………………

۷-۴- آزمون‌هاي كنترل فيزيكوشيميايي ………………………………………………………….

۱-۷-۴- بررسي خواص ظاهري ……………………………………………………………………

۲-۷-۴- تعيين ريزش گرانولها ………………………………………………………………………

۳-۷-۴- آزمون تعيين PH محلول …………………………………………………………………

۴-۷-۴- تعيين مدت زمان جوشش و چگونگي انحلال ………………………………………

۵-۷-۴- آزمون تعيين مقدار موثر دارويي ………………………………………………………

۶-۷-۴- آزمايش پايداري ……………………………………………………………………………..

۱-۶-۴- انتخاب مخلوط اسيد و باز در حضور اسفرزه ……………………………………

۲-۶-۴- استفاده از سورفكتانت‌ها ………………………………………………………………….

۳-۶-۴- اصلاح طعم فرمولاسيونهاي منتخب …………………………………………………..

۴-۶-۴- اصلاح طعم فرمولاسيون توسط شيرين كننده …………………………………….

۵-۶-۴- انتخاب فرمولاسيون نهايي ……………………………………………………………….

فصل پنجم – نتايج و بحث

۱-۵- مقدمه ………………………………………………………………………………………………..

۲-۵- نتايج و بحث مربوط به مطالعات انجام شده بر روي ريزش پودر اسفرزه …

۱-۲-۵- تابعيت ريزش پودر اسفرزه ……………………………………………………………..

۲-۲-۵- نتايج حاصل از بررسي ريزش پودر اسفرزه توسط دستگاه ريزش سنج .

۳-۵- نتايج حاصل از بررسي ريزش پودر اسفرزه با محاسبه انديس كار و ضريب هانسر

۴-۵- بررسي فرمولاسيون‌هاي تهيه شده بررسي انتخاب منابع اسيدي و بازي …..

۵-۵- بررسي فرمولاسيونهاي تهيه شده جهت دستيابي به PH مناسب ………………

۶-۵- بررسي فرمولاسيون‌هاي تهيه شده از سورفكتانتهاي مختلف …………………..

۷-۵- بررسي فرمولاسيون تهيه شده از منابع اسيدي و بازي، طعم دهنده و شيرين كننده

۸-۵- بررسي فرمولاسيون جدول (۱۳-۴) حاوي شكر و آسپارتام……………………..

۹-۵- نتايج حاصل از نظر خواهي داوطلبين در مورد ۳ فرمولاسيون …………………

۱۰-۵- آزمونهاي پايداري تسريع شده …………………………………………………………..

۱۱-۵- نتيجه‌گيري نهايي ………………………………………………………………………………

منابع و مآخذ:

۱- زرگري ،ع.، گياهان دارويي، جلد ۴ ،انتشارات دانشگاه تهران؛تهران، ۱۳۶۹، صفحات۱۰۵-۹۵٫

۲-ايينه چي، ي.، مفردات پزشكي  و گياهان دارويي ايران، انتشارات دانشگاه تهران؛ تهران،۱۳۷۰ ،صفحات ۱۳۸-۱۳۶٫

۳-امين، غ. ،صالحي ،م. ح .،كاوه، ش .،در فارماكوپه گياهي ايران، انتشارات وزارت بهداشت درمان و اموزش پزشكي؛معاونت غذا و دارو، ۱۳۸۱، صفحات۷۵-۷۱٫

۴-امين ،غ. ، متداولترين گياهان دارويي سنتي ايران، انتشار معاونت پژوهشي دانشگاه علوم پزشكي و خدمات بهداشتي درماني تهران ؛تهران، ۱۳۸۴، صفحه ۴۶٫

۵-Drug facts & Comparisons, wolters kluwer, united states ,2007,pp:1644-1645

6-Duk,J.A. ,Hand book of medicinal Herbs,CRC press LLC,2001,pp:386-387.

7-Ganji,V.,kuo,J., Serum lipid  response to psyllium fiber,differences between pre-and post-meno pausal, hypercholesterolemic women, nutrition Journal,2008,pp:7-22.

دانلود فايل